红酒蕃茄烩猪排的做法

红酒蕃茄烩猪排的做法 1.先将猪排井字型拍松,再用腌料腌20分钟左右,快火下油起锅,先将外表煎发黄,转中慢火煎熟猪怕,盛起沥油。 2.快火下少许牛油或油起锅,爆香蒜蓉,加入......

  红酒蕃茄烩猪排的做法

  1.先将猪排井字型拍松,再用腌料腌20分钟左右,快火下油起锅,先将外表煎发黄,转中慢火煎熟猪怕,盛起沥油。

   2.快火下少许牛油或油起锅,爆香蒜蓉,加入洋葱用少许盐炒至发软,加入磨菇略炒。

   3.再加入蕃茄用少许糖炒香,加入汁料搅匀煮开,加入猪排炒匀装盘即可。

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